Le Watsu est la technique de Shiatsu adaptée pour être pratiquée dans l’eau. C'est une thérapie tout en douceur, nourrissante, qui est pratiquée dans de l'eau chaude, à la température du corps, combinant mouvements, étirements et des bercements . 

  Le Watsu a été développé par Harold Dull au début des années 80 dans la source thermale de Harbin en Californie du nord, et depuis s’est essaimé dans le monde entier.

Tout comme le Shiatsu, le Watsu est l’accompagnement de la respiration par le thérapeute. Il consiste aussi en des mouvements doux et des étirements qui détendent les muscles, soulagent les courbatures et relâchent les tissus ligamentaires. Il crée un espace où les participants peuvent en toute sécurité découvrir des états de conscience différents de l'habitude et se découvrir en profondeur.

   Le Watsu offre la possibilité d’un magnifique lâcher-prise; notre nature profonde peut s’ouvrir dans toute sa richesse. Le Watsu permet d’équilibrer les méridiens à travers tout le corps et d’ouvrir les chakras, unifiant le système énergétique du corps à celui de l’univers.